Çocuklarınızı Probiyotiklerle Yaz Boyunca Sağlıklı Tutun

Yaz tatiline sadece 1 hafta kaldı. Hem çocuklarımız hem de biz çok heyecanlıyız. Umarım çocuklarımızı evlere kapatıp, bilgisayar ve televizyona esir etmeyeceğiz. Seyahatler planlıyoruz ve geç kalkmak, yüzmek, bisiklete binmek,  dışarıda oynamak gibi yapılacak bir sürü eğlenceli şey var.

Yaz tatilinde rutinimizi bozan eğlenceli aktiviteleri seviyoruz ama çocuklarımızın uyku ve yeme alışkanlıklarının bozulmasından da hoşlanmıyoruz. Kabul etmemiz gerekir ki bozulan rutinimiz onların sindirim sistemlerinin de rutinini bozacak. Sindirim düzensizliği ve hatta hastalıklara neden olabilir. Yaz tatilinde hasta olmak, çocuğumuzun hasta olması tam bir kâbustur. Peki, ne yapmalıyız?

 

Araştırmacılar, çocuklarımızın probiyotik takviyesi ile yazı daha rahat geçireceklerini söylüyorlar. Muhtemelen bu probiyotiklerin siz ve çocuklarınız için iyi rol oynadığını, bağışıklık sistemini desteklediğini duymuşsunuzdur, ama nedenini biliyor musunuz?

 

Cevap basit; Vücudumuzda iki tip bakteri bulunur, biri hastalıklara neden olan bakteriler, ikincisi ise kalın bağırsakta bulunan ve sindirim sisteminin düzgün çalışmasını sağlayan yararlı bakteriler. Probiyotikler bağırsaklardaki iyi bakterileri destekler ve bu da sağlıklı sindirime yardımcı olur.

Bunların sayısını arttırmak, sindirim sistemini ve bağışıklığı güçlendirmek anlamına gelir.

Probiyotikler bağırsak duvarlarını güçlendirir, lifli gıdaları sindirmeye, bağırsakların düzgün şekilde çalışmasına, B1, B2, B6 ve K vitaminlerinin, demir, kalsiyum ve magnezyum gibi minerallerin emilimini arttırmaya yardımcıdır.

İshal problemi olanlara ve huzursuz bağırsak sendromuna iyi gelir, idrar yolu iltihapları ve vajinal mantar enfeksiyonlarını önler ve tedavi eder.

Bağışıklığı güçlendirerek nezle ve gribi önler ve etkilerini azaltır.

Hormon üretimimizi düzenler, bu da sindirimden ruhsal sağlığa pek çok açıdan olumlu etkiler yaratır. Özellikle antibiyotik kullanımı sırasında probiyotik gıdalar tüketmeye özen göstermeliyiz, çünkü antibiyotikler zararlı bakterilerin yanında iyi bakterileri de yok eder.

Probiyotikler yoğurt gibi mayalanmış ürünlerde bulunan canlı bakterilerdir. Yoğurt haricinde kefir, boza, süzme peynir, fermente edilmiş yumuşak peynirler, turşu çeşitleri, tarhana ve ekşi mayalı ekmek de fermentasyon olan yani mayalanmış ve aktif bakteriler içeren gıdalardır.

Bu sağlıklı bakteriler anne sütünde de bulunur. Hamilelik ve emzirme sürecinde probiyotik gıdalar tüketmek sizin ve bebeğinizin sindirim sistemi ve bağışıklığı için faydalı olacaktır.

Rutin ve diyetteki değişiklikler, stres çocuklarınızın ve hatta sizin bağırsaklarınızdaki iyi bakterilerin doğal dengesini bozabilir. Onlara ev yapımı yoğurt, kefir, turşu ve fermente meyve suları gibi probiyotik içeriği yüksek besinlerle yardımcı olabilirsiniz. Eğer kendi probiyotikli yoğurdunuzu yapabilirseniz 24 saat boyunca fermente edildiği için, çoğu ticari çeşitten çok daha fazla sayıda sağlıklı bakteriye ve neredeyse hiç laktoza sahip olmayacaktır ve en iyi seçenektir.

 

 

Çocuğunuza, kahvaltı veya yatma zamanı gibi, sizin için uygun olan bir zamanda probiyotik içeriği zengin besinler verebilirsiniz hatta hazır probiyotik çiğneme tabletleri, şuruplar veya solüsyonlar kullanabilirsiniz. Seyahate çıkarken de bu takviye probiyotikleri yanınızdan ayırmayın. Bu sadece sağlıklı sindirime yardımcı olmaz, aynı zamanda tüm yaz boyunca çocuklarınızın bağışıklık sistemini destekleyerek sağlıklı kalmasına da yardımcı olur!

 

Çocuklarınızın sağlıklı yaz tatili yapmasına yardım edin!

1. Her gün doğal, fermente yiyecekler ve içecekler sade ev yapımı yoğurtlar, kefir, peynir, lahana turşusu tüketin.
2. Probiyotikler ısı ve mide asidi tarafından yok edilebilir, bu yüzden daha sindirilmeden etkilerini yitirebilirler. Düzenli olarak makul miktarlarda tüketerek etkilerini arttırabilirsiniz.
3. Dışardan ek hazır probiyotik içerikleri ile üretilmiş gıdalar tüketin. Fermente gıdalarla aranız iyi değilse bu hazır yiyecekler ve ilaçlar bir seçenek olabilir.

Probiyotikler sindirim sistemi sağlığı için etkili olsalar da, prebiyotikler olmadan pek bir işe yaramazlar. Probiyotikler ve prebiyotikler beraber çalışırlar. Sadece probiyotikleri tüketerek sağlığınızda bir değişme yaşamazsınız.

İsim benzerliğinden dolayı kimine sadece yazım hatası gibi gelse de, probiyotik ve prebiyotik birbirinden farklı terimlerdir.

Probiyotik ve prebiyotik gıdalar aynı zamanda vitamin ve mineral açısından oldukça zengin gıdalardır, böylece bu gıdaları günlük beslenme düzeninize katarak sadece sindirim sistemine değil genel sağlığınıza da büyük katkıda bulunabilirsiniz.

Prebiyotikler, kalın bağırsakta bulunan bu iyi bakterileri yararlı bir şekilde besleyen özel bitkisel liflerdir. Vücudunuz bu lifleri sindiremez, bunun yerine kalın bağırsaklarda fermente olurlar ve iyi bakterilerin büyümesini destekleyen, kötü ve hastalığa neden olan bakterilerin ise gelişmesini engelleyen bir etki yaratırlar. (evet, sağlıklı bakterilerinizi de doyurmalısınız).

Her lifli gıda prebiyotik değildir. Prebiyotik lifler elma kabuğu, muz, sarımsak, soğan, pırasa, yer elması, kuşkonmaz, baklagiller, özellikle fasulye çeşitleri, tam tahıllı gıdalar, yulaf, badem ve balda bulunur. Aslında, bu gıdaların birçoğu, bağırsaktaki iyi bakteriler için iyi bir gıda olarak görev yapan bir prebiyotik lif inülin içerir

Normal beslenme düzeninizde zaten prebiyotik lifleri yeterince aldığınızı düşündünüz değil mi? Ne yazık ki tüm bu gıdalar bir porsiyonda sadece 1-2 gram civarında lif bulundurur, böyle olunca yeterince prebiyotik lif sindirebilmeniz zorlaşır. Ortalama olarak yetişkin bir insanın günde en az 25 gram lif tüketmesi gereklidir, bu liflerin bir kısmını prebiyotik gıdalardan almaya özen göstermeliyiz.